亀印水戸の梅

（茨城）

　水戸といえば偕楽園、偕楽園といえば、やっぱり梅。とくれば、必ずや梅のお菓子があるに相場は決まっとる～。

　偕楽園には、咲き始めの頃に一度、行ったことがある。なので、咲き具合がイマイチだったように覚えていて。でも、他の農園で見事な満開の梅の花を見た時には、すこぶる感動したものである。初春の暖かい日、虫も花も植物も一斉に目覚める、そんな季節が梅の季節なんだよね～。きっと、満開の偕楽園は素晴らしいに違いない。

　みなさんには関係ないかも知れないが、若い頃はあまり花の素晴らしさを感じないものであるが、年をとるにつれ、花の美しさ、命の素晴らしさ、に感じ入るもの。きっと、偕楽園の素晴らしさも、自分も今なら分かるのかな～。

　箱を開けると、酸っぱい梅シソの香りがした。食べてみると、紫色のシソの葉の中に和菓子（白あんのもち）が入っていて、やはりシソの香りが、口腔内のシソ・センサーを刺激した。うん、こりゃ意外といける。なんといってもシソがいい風味。岩手みやげ「田村の梅」もこれに似た感じだが、こちらの「水戸の梅」は砂糖がかかってない分、あまり甘くはない。

　うん、こりゃお土産に良いかも～。でも会社で配りづらいので、家族向けかなー、たぶん。

亀印 水戸の梅

亀印水戸の梅