観光突進レポート

味一番

（横手やきそば・十文字中華そば）

〒019-0509 秋田県横手市十文字町字梨木西上42-5 TEL.090-5353-2502
十文字中華そば 490円、横手焼そば 470円

　６月、道の駅「十文字」の脇の通りにある「味一番」というお店へやって来ました。で、駅でもらったパンフレットには、十文字ラーメンと横手焼そばの両方が食べられると書いてあり、私のことではありませんが、強欲で横着な人間にぴったりじゃないかな～と。

　いちおう、2010年度の横手焼そば推奨の店ということで、大船に乗ったつもりで、意気揚々と。とはいえ、店の前に立ち「横手焼そば専門店・十文字中華そば」の何ともいえない（前述しているけど）看板を目の当たりに致しますと、かなりの不安感がもたげて来るのです。

　意を決し中に入ると、店内にはカウンター席と小上がり席が3つほどあり、お昼少し前の今は、お客さんが一人いるだけでワリと静か。隣の「道の駅」でも、それらが食べられるので、そちらにお客さんが流れているのでしょうか。

　で、とりあえず自分用の「中華そば」と、味見程度に「横手焼そば」をＭＧと二人で食べようと一つ注文。

　出て来た「横手焼そば」は、酸味のあるウスターソースに角のある麺で、いつの間にか横手焼そばの定番になってしまった目玉焼きと、豚の挽肉、そして福神漬けが乗った、見た目よろしの焼きそばなのです。と、焼そばだけ食べれば酸味が強く、タマゴを絡めばまろやかになる、そんな焼きそばだと思いますね～、これは。‥よく見れば目玉がもっこり。

　あと、中華そばの方は、スープがかなり個性的な風味。刻みネギが多く乗せてあるのは、これの匂い消しかと思うほどの、魚醤系の何かの香りがあるように。麺は「三角そばや」で食べたのと同じくらいの極細の縮れ麺で、かん水少なめの少し灰色がかったものでございました。

　どちらも個性的で、好みは人それぞれかも知れませんですね～。食べ慣れによるところ、大かとも。

p.s.
　横手焼そばは以前にも「~~レストランエス~~」で食べたことがあり、そこではあまり特徴がつかめなかったので、今回再食してみたわけなのです。

宿泊は横手市のホテル旅館一覧