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観光突進レポート
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出てきた田舎ざるは黒くてニョロニョロした姿で、天ざる一昇の方は上品なお姿。
まず田舎ざるを食べてみると、う、これは伊勢そば(山形)に似たガンコ田舎そばではございませぬか。それはとにかく硬く、また蕎麦の風味がプーンと香り、後から甘味が追いかけてくる、そんな感じでございます。
一昇の方も見た目とは違い、ガンコに硬い蕎麦で、腰が強いを通り越して、とにかくガンコ、頑固一徹のそばなのでありました。
んー、宮城の人間に受け入れられるか、ちょっと心配も‥。あと、添えられてあったオニギリが、何故かもっちもち~。
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![手打ち田舎そば一昇 - 田舎ざる](jpg/ishou5.jpg) ![手打ち田舎そば一昇 - 天ざる一昇](jpg/ishou6.jpg)
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宿泊は宮城県北のホテル旅館一覧
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©東北を行け0905 , 18rw , Update:2024/07/15 |
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