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一昇
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手打ち田舎そば・一昇
(色麻町)
地図
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クチコミ
宮城県加美郡色麻町黒沢字土利壇20-1
TEL.0229-65-5067
天ざる一昇(二八そば)1300円、田舎ざる 700円
(ラーメン400円の値段が魅力、高校近いし~)
駐車場少しあり
5月、色麻から小野田に向う途中の、あの五叉路(ごさろ)から程近くにある蕎麦屋さん「一昇」に突進してみました。実は、手書き看板を見つけて、気まぐれに行ってみただけでして‥。ちなみに、この五叉路は現在工事中で、どうも普通の十字路になるもよう。
と、店の前には何やら「特別学割」の看板があり、なんでかな~と思ったら、近くに加美農高がございましてね~。店内は、ちょこっとシャレタ雰囲気で、威勢の良いオジサンとオバサンの2人で営業中。
で、蕎麦は一昇そばと田舎そばの2種類があり、その2種類を食べるべく「天ざる一昇」と「田舎ざる」を注文(MGと2人分)。ワクワクしながら待つこと暫し‥。
出てきた田舎ざるは黒くてニョロニョロした容姿で、天ざる一昇の方は上品なお姿。まず田舎ざるを食べてみると、う、これは
伊勢そば
(山形)に似たガンコ田舎そばではございませぬか。それはとにかく硬く、また蕎麦の風味がプーンと香り、後から甘味が追いかけてくる、そんな感じでございます。
一昇の方も見た目とは違い、ガンコに硬い蕎麦で、腰が強いを通り越して、とにかくガンコ、頑固一徹のそばなのでありました。
んー、宮城の人間に受け入れられるか、ちょっと心配も‥。あと、添えられてあったオニギリが、何故かもっちもち~。
宿泊は
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, 18rw , Update:2023/06/13