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じゃがらむら交流センター

(天童の蕎麦)
〒994-0022 山形県天童市大字貫津1374-1 TEL.023-653-0015
じゃがら手打ちそば(大盛)800円 、駐車場:余裕

 8月、ジャガラモガラ探検の帰り、せっかくなので その林道入口の「じゃがらむら交流センター」で蕎麦を食べることに致しまして。

 と、交流センターと称するので、何かそれらしいものでもあるかと思えば、ほんの少し申し訳程度に地域交流の品物が展示してあるだけで、ほぼ食事処という感じ。あと、外にあるの一般向けトイレがとっても助かりますね~。
 そしてメニューには、そば・うどん、餅(日曜のみ)、そうめん等があり、なんだか〝うどん〟を食べるお客さんが多い中、強情にも蕎麦を頼んでみますと、サービスと思われる天ぷら(何かの葉っぱ)付きの蕎麦が出て参りましたのっしゃ。

 で、蕎麦は小麦粉が多いのか白っぽく不透明で、簡単に言ってしまえば、柔らかい食感の手打ちそばだと。あとは山形田舎蕎麦のDNAを引き継ぎつつも、町の蕎麦屋さん的な蕎麦でもありますな~。んと、つゆも特徴はないのですが、まあまあおいしく頂けました。んと、安心できる味、と言っておきましょうぞ。

 ここは、山の方のほとんど誰も通らない道沿いにあり「お客さんなんて、いないのでは!」と心配しながら来てみたら、ちゃんと、ちらほら、お客さんが来ていたので安心しました。‥ちなみに、オバチャマ数人で運営しているようでございます。


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©東北を行け1008 , 18rw , Update:2025/02/16

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