たけ屋（五所川原のラーメン）：突進レポート

観光突進レポート

たけ屋（五所川原のラーメン）地図/クチコミ〒037-0076 青森県五所川原市小曲字豊里5-3 TEL.0173-34-8018 チャーシュー中華 650円、濃くみそラーメン 650円 ※2020年、気付いたら引っ越していました。地図等修正済み
	９月、五所川原市内から金木町に向かう国道101号線を行くと、岩木川を渡ってすぐのラーメン店「たけ屋」にやって来ました。まあ有名情報誌で紹介されてあり、とりあえず行ってみようかな～と。ここはTSUTAYAとサークルＫとが同じ敷地内にあり、駐車場も広く、出入りが楽なんです。

　して中に入ってみると、店内はまあまあ広く、厨房側に長いカウンター席があり、窓側に小上がりの座敷がコの字型に並んでおり。で、座敷に座り、メニューを見て悩んだすえ「チャーシュー中華」を頼むと「えっ」と思う程の素早さで出て参りましたのですっ。

　と、ラーメンがテーブルに置かれた瞬間、煮干ダシと思われる香りがプ～ンと漂い。ほほうと思いながらスープを一口飲んでみると、やっぱり濃厚な煮干ダシの風味。麺は、よく縮れた黄色いもので、それがスープとよくからみまして。あと、柔らかいチャーシューが濃い味でおいしく、そしてまたメンマの分厚いこと～。いや～、うまいラーメンです。

　こちらは材料の一つ一つが丁寧に作られた逸品で、作り手の心意気が伝わってくるように感じました。んー、五所川原に「たけ屋」ありですな～。マネージャーが食べた「濃くみそラーメン」の方も、今まで食べたことのないような味噌ラーメンで、とてもおいしかったそうです。

　‥お客さんの器を見渡すと「濃くみそラーメン」が７割ほどであるように思いました。醤油もいいのにな～。

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