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丸長ラーメン、突進レポ
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丸長ラーメン

(一関駅前)
〒021-0882 岩手県一関市上大槻街2-43 マルチョウビル1F TEL.0191-23-2001
駐車場なし(すぐ前の一関駅前・市営駐車場100円/1H、最後の1台だった)
ラーメン 600円
丸長ラーメン - 通り丸長ラーメン - お店の外観
丸長ラーメン - ラーメン丸長ラーメン - 麺
丸長ラーメン - メニュー
 一関駅前から北の脇道へ数メートル入った所にある、地元で人気のお店「丸長ラーメン」にやって来ました。店内は案外狭い感じで、入り口から奥へ続くカギ型のカウンター席があるのみ。(コワモテですがしゃべると優しい)オジサンと、オバサンの2人で営んでいる様子でございます。‥ちなみに建物もマルチョウビルなんですのよ。

 入口の券売機(ほぼラーメンとつけ麺のみ)にて筆頭のラーメン券を買い、カウンター越しの棚に乗せて「どーも」ぐらいの声をかけて注文完了です。お昼少し前のこの時、10人程座れるカウンター席には一つおきにお客さんが陣取り、五割くらいの入りというところでしたが、それから時を置かずして満員になり、昼ごろには外に行列ができるほどになっておりました。

 でてきたラーメンは、濃い色のスープに茶色の点々がふりかけてある、ちょっと変わった志向のもの。そのスープをすすってみれば‥、んー、7回ほど口に運んで、やっとだいたいカツオ節がメインかなーと思える、かなり難しい風味のスープなのです。後で(他人の記事を読んだ)MG氏の話を聞くと、どうも色々なブシ系やら何やらが入っている模様。

 細くて黄色い麺は、ショッパめのスープとよく絡み、麺自体も旨みがあるように感じました。そう言えば麺は注文の都度、一人分ずつ袋から出して測りにかけているみたいで、酸化しないようにしているのかな~と。またチャーシューが濃い味で、自分にはストライク(バッターアウト:意味わからん)、メンマもたくさん入って、なかなかよろしです。

 と、満足してお店を出た後、MG氏の感想を聞いてみれば「旨いけど、ちょっとしょっぱい」とね。そう言えば「もししょっぱかったら言って下さい」とか「太麺もあります」とか、書いてありましたのよね。

 あ、そうそう、なんだかよく分かりませんが、スープに酢を入れるのが流行っているみたいで、お二人ほどラーメンに酢を入れているところを見かけてしまいました。そして「うまい、うまい」とおっしゃっておりましたんですよ。どうも麺を食べた後、残りスープに入れていたような‥。定番なのか、今だけの流行りなのか。

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