ほうろく焼き

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八文字屋・お食事処ほうろく亭

（三春の三角上げ、ホテルのレストランにて）

地図/クチコミ

〒963-7759 福島県田村郡三春町大町18-1 TEL.0247-62-5757
日替り定食（今回はとんかつ定食）850円、ほうろく焼き（２ヶ入り）525円

　１０月、三春名物に「ほうろく焼き」があると聞き、その元祖といわれる「ホテル八文字屋・お食事処ほうろく亭」に突進してみたのです。

　で、お昼だったので、日替り定食と「ほうろく焼き」を頼んでみますと、仙台人なら知っている、あの定義山の三角油揚げと似た感じの、焼いた三角油揚げに甘味噌が塗られた「ほうろく焼き」が出て参りまして‥。と、名前は、下の器がほうろく（焙烙）になっているところに由来するよう。

　して食べてみると、やっぱり三角油揚げのようにおいしく、甘味噌もGood。食べ進むと、中にネギがアンのように入っていて、それが独特な個性のある風味を醸し出しておりまする。

　それで、定義山の三角油揚げは、かなり安いのですが、こちらの三角油揚げは、ホテルのレストランであることと、手が込んでいることから、ちょっとお高くなっております。もっと簡素にして、安価にし、気軽に食べられるようにすると面白いのじゃないかと‥。

　んー、それにしても日替りのトンカツ定食の量の多いこと～。満腹で完食できず‥。また、店内は席が仕切られていて、居心地良いレストランでございましたのよ～。

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