両口屋是清

（愛知）

　最初、両国屋是清だとばかり思っていたのであるが（名古屋人に笑われる）、ネットでそれを検索してみると親切にも両口屋是清りょうぐちや・これきよばかりが出て来たのだった。して両口屋是清は、江戸時代の初めから続く名古屋のチョー老舗お菓子屋であって、全国の主要デパートにもそのお菓子が置かれる、有名店なのだよね～。

　で、何を食べるって、やっぱり銘菓詰合せを。

「志なの路」（画像の左上）
　薄皮の中に乾燥系小豆餡あんがビッシリ。いや、なかなか旨し。

「旅まくら」（画像の一番下）
　細長い〝おやき〟っぽい姿。中はやはり小豆餡で、砂糖のシャリシャリとゴマの風味がちらりと現れる。

「よも山」（画像の真ん中の丸いの）
　丸っこいがよく見ると五角形の容姿。中はデンプンのように輝く小豆餡。

「をちこち」（画像の右上の箱）
　〝さお物〟で５層構造の手の込んだお菓子。え、こりゃなんだ、羊羹のようで羊羹でない、〝きんつば〟のようなお菓子であるかな～。

　全体的には昔の茶菓子・駄菓子的な味わいで、昭和のお菓子とでも言うべきか。簡単化して分かりやすく言うと、中の餡は違うが、東京・ひよ子系のお菓子とも。まあ、これはこれで個性なのであり、それを求める人もありやと。

メモ）
　どうも、両国屋是清の代表作はどら焼きの「千なり」らしく。でもそれは日持ちの関係で近県でしか売られていないようだね。

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