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三彩館ふじせい

、突進レポ
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三彩館ふじせい

〒021-0882 岩手県一関市上大槻街3-53 TEL.0191-23-4536
ひと口餅膳 1050円、お雑煮 630円、揚げ餅 420円
駐車場5台(向い側)
三彩館ふじせい - お店の外観三彩館ふじせい - 通り
三彩館ふじせい - 店内三彩館ふじせい - ひと口餅膳
三彩館ふじせい - メニュー
 1月、一関駅前を北へ少し歩いた所にある、餅で有名な「三彩館ふじせい」にやって来ました。いやそれがイメージしていた、ひなびた老舗感のある建物とは違い、それは近代的なコンクリート造りのシャレたお店で、自分、勝手に驚いて、あ然‥。

 で、店内に入ってみると、そこはコンクリート打ちっぱなしの斬新な空間で、カウンター席とテーブル席が6つほど‥。そしてメニューを見ると、観光地的・接待的メニューがずらり‥。

 んー、まあ悩むでもなく、メニューの筆頭に書かれた「ひと口餅膳」をば注文。と、しばらくして、お膳の中にきれいに並べられた餅一式が出て参りまして、へぇ~。まあ、この餅風景は一関の観光食事処でよく見られるようになったもの。

 で、食べてみると、これが洗練された風味の”あん”がからみ、餅のつき加減もほど良く、一つ一つが丁寧に作られた、こりゃ旨いぞ~と思える餅。

 と、普通にモチかぁ~と思ってしまう人も多いと思いますが、ぜひ一度、一関の餅文化を味わってみてほしいところ。今回のは9種類の餅(納豆、クルミ、じゅうね、あんこ、大根おろし、ずんだ、しょうが、ごま、えび)で、わたしゃこのえびモチが好きだす~。

 ちなみに、この辺では何かにつけて餅を食べる風習があり、一般家庭でも、あんこ、くるみ、雑煮など、一回の料理で数種類の餅料理を作るのが普通なんですよね~。あ、付け合せの大根おろしも必須でがんすよ~。
2010/01
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