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１月、大河原町の町の中、幹線国道（R４）沿いにある読み慣れない名の中華料理店「西安刀削麺（とうしょうめん）」にやって参りました。‥なんだか、赤と黄の配色の建物が、後ろの金融店（アイフル）の看板と違和感なく合体ぎみ～。
して、中に入ると店内は調理場を囲むようにカギ型に客席があり、案外狭いテーブル席と小上がり座敷が数席ずつ設けられてありました。
で、数ページあるメニューから「当店自慢おすすめ」と筆頭に書かれた麻辛刀削麺（山椒入）をば注文しようかなーと思えば「激辛、辛度：大・中・小」との添え書きが。んで、そこへやって来たお店のお姉さま（と言っておきましょう）に、尋ねてみますと‥
あの～、この激辛って、そんなに辛いんですかぁ？
‥麻辛刀削麺、小！（マーラーとうしょうめん、しょう！）
え（？）、間髪入れずに返ってきたお言葉は、中間を大幅に省略した、いきなりのファイナルアンサーのお導き。しかも、いちおう日本語なんですが、アクセントがどうやら中華風なのです。
なるほどそういうことか、と言われるままの麻辛刀削麺・小にしたのでございまして。見ればメニューに台湾ラーメンとかもあるし「もしかしてだけど～♪」のドブロックおんどを頭のなかで歌いながら、お店の人は日本人ではないようですな～と。
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