ケンチャンラーメン本店

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ケンチャンラーメン本店

（酒田市）

地図/クチコミ

〒998-0006 山形県酒田市ゆたか1丁目6-1 Tel.0234-33-3012
駐車場あり（店の周り）、中華そば（小盛）650円

　６月、酒田市の街の中、旧国道（R７：今は県道353）からヒョイと脇道に入った所に案外おとなしくあるお店「ケンちゃんラーメン本店」にやって来ました。

　どうもここは山形近辺に暖簾分けして数店ある「ケンちゃんラーメン」の総本山のようなんですね～。酒田と言ったら「月」の名の付くラーメン店が有名ですが「ケンちゃんラーメン」もシェアを伸ばしていたんですな～。

　一軒家を延長させて造られたような店内に入ると、何だか狭いキツキツの雰囲気。見ればカウンター席４、大テーブル１（8人掛け）、小上がり2人座卓２つがやっとのことで設けられてあり、お昼ちょっと前には既に10人以上のオジサン達でひしめき合う、男の館となっておりましたのよ。

　メニューは「中華そば」だけの一本勝負で、大盛・普通・小盛から選べます（その他に薄口・油なども選択可）。で、事前チェックで小盛で十分と聞き、迷わず小盛を‥。しばらくして運ばれたラーメンは、お～、何か見るからに気骨がありそうな。うほ、自分の好きなカツ節似のチャーシューもおりまするぞ～。

　それからスープをすすってみると（と、その前に、レンゲは何故かカウンターにあるので自分で取りに行くしきたり）、それはちょっと個性的風味の醤油味で、そうですね～、自家製醤油のような‥。また煮干しダシの香りもしていますね～。

　それから麺をすすってみたら、これがかなり特徴があり、まるで「はっと（すいとん）」を伸ばして麺にしたかのような、中華麺らしくない小麦粉感旺盛なニョロニョロなのです。そして、かなりしょっぱいと思ったメンマとチャーシューが、後半、食べても食べても減らない麺の丁度良いオカズとなり、そのしょっぱさが重要な役割を果たすのでありました。

　食べ終わってしばらくした後、冷静になってみれば「あれ、さっき食べたのはラーメンだったんだっけ？」とキツネにつままれたようにも思えてしまって。んー、ラーメン通なら一度は食べてほしい個性的なラーメンですな～。

　‥ここはツッコミどころ満載で、メニュー脇の「注文をハッキリと言って下さいネ」や、レンゲがなぜか付いてなくて、しかもカウンター席の取りづらいところに‥とか、だいたい運ばれてくる間にスープがお盆にこぼれて器がヌルヌルに‥（ちゃんと入り口に手洗い所がある）とか、ブログネタが満載～。‥とか書いてしまって、どうもスミマセン。

p.s.
　記事の編集作業をしていたら、あれ～‥。あるじゃないですか～、同じようなレポートが‥。

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